Картофель Саблю — урожайный сорт с прекрасными вкусовыми качествами

Картофель Саблю – среднеспелый сорт, согласно характеристикам, созревающая за 85-90 дней. Она содержит повышенное количество антиоксидантов и считается диетическим продуктом. Этот экзотический сорт картофеля отличается от большинства других необычной, броской темно-фиолетовой окраской и непривычным вкусом с легкой ореховой ноткой.

Картофель Саблю

Описание картофеля Саблю

Картофель Саблю – крупный, универсальный в употреблении сорт, среднеустойчивый к перепадам температуры. Основные характеристики растения:

  • Куст – невысокий (60-65 см), аккуратный, среднеоблиственный.
  • Клубни – массивные (до 200 г), форма – чуть вытянутый овал, длина – 11-12 см.
  • Кожица – гладкая, блестящая, чернильно-фиолетового оттенка, глазки – средних размеров, редкие.
  • Мякоть – нежная, светло-фиолетовая, хорошо разваривается, с ощутимым ореховым привкусом.

Картофель содержит 15,5-17,5% крахмала, подходит для жарки, в суп, и в салат.

Плюсы и минусы сорта

Сорт картофеля Саблю

Саблю – сравнительно новый и все еще редкий в России картофель, известно о нем мало. Среди достоинств сорта:

  1. выносливость – гибрид хорошо переносит небольшие похолодания и засухи;
  2. насыщенность полезными веществами – судя по характеристике, картошка богата витамином С, антиоксидантами и каратиноидами;
  3. особенный вкус – Саблю обладает неповторимым вкусом, идеально подходящим для многих салатов и вторых блюд;
  4. товарный вид – необычный окрас ровных, блестящих клубней сорта привлекает внимание покупателя на рынке;
  5. транспортабельность и лежкость – благодаря плотной кожице, картофель отлично переносит перевозки и хранится без заметных потерь до весны.

Тем не менее, сорт не обошелся и без минусов:

  1. уязвимость перед вредителями – семена и участок под картошку нужно предварительно протравливать антибактериальными препаратами;
  2. невысокая урожайность – картофель может дать только 110 ц/га, в отличие от некоторых похожих сортов, таких как Голубой Дунай.

К тому же, чтобы соответствовать заявленному в характеристике качеству, Саблю нужны обильные и питательные подкормки.

Посадка и уход

Посадка картофеля

Рассматриваемый сорт, несмотря на его необычную внешность, не нуждается в особых приемах агротехники. Для Саблю вполне подойдет стандартный уход, рекомендуемый для картофеля.

Подготовка почвы

Готовить почву под Саблю начинают с ранней осени. Участок для картошки перекапывают на глубину 45-50 см, при повышенной кислотности известкуют, вносят куриный помет или коровяк. За 5 дней до того, как посадить картофель, грунт обрабатывают от сорняков, рыхлят, обеззараживают раствором медного купороса и подкармливают перегноем, или древесной золой.

Особенности посадки

Саблю высаживают на рассаду в южном регионе – в последних числах марта, в средней полосе – в самом начале апреля. Лунки под картошку, согласно характеристике, готовят заранее, закладывая внутрь компост. Картофель высаживается по схеме: 30 см между соседними кустами и 70 см – ширина междурядий. На первые 3 недели посадки сорта лучше накрыть пленкой.

Уход: полив, прополка и рыхление

Уход за картофелем

Фиолетовый картофель требует среднего количества влаги – полива раз в 3 дня будет достаточно. По характеристике, оптимальный объем жидкости для Саблю – 30-35 л на 1 м². Поливают чуть подогретой водой, под корень.

Пропалывается картошка раз в неделю, или два раза – в зависимости от интенсивности роста сорняков. Одновременно с прополкой растения сорта осматриваются на предмет паразитов. Рыхлят картофель одновременно с поливом, окучивают – 3-4 раза в сезон, присыпая Саблю землей на треть высоты.

Подкормка

Удобряют сорт 4 раза за сезон. Удобрения вносят следующим образом:

  1. В период роста кустов Саблю подкармливают азотосульфатом.
  2. В начале цветения вносят торф, или перепревшие опилки.
  3. В разгар цветения удобряют суперфосфатом, или сульфатом натрия.
  4. В период формирования клубней Саблю подкармливают нитрофоской.

Дополнительно картошку мульчируют сеном из полевых растений.

Болезни и паразиты

Картофельная тля

Саблю, исходя из характеристики, обладает стойким иммунитетом и не боится большинства вирусом. Беречь картофель нужно прежде всего от насекомых паразитов.

Обыкновенная парша

Болезнь может поразить картофель на легких почвах, в жаркую, засушливую погоду. На клубнях сорта появляется белесый налет, затем – маленькие гниющие язвы. Для профилактики парши на Саблю применяют предпосадочную обработку препаратами Интеграл, или Триходермин. Дополнительной мерой послужит высаживание картошки на месте клевера, люпинов, или горчицы.

Картофельная тля

Маленькое светло-зеленое насекомое подъедает ботву картофеля лишает его жизненных соков. Распространяется через сорняки, а также муравьями. Для контроля популяции тли на грядки Саблю заселяют божью коровку циклонеду, или златоглазку. Если сорту наносится сильный урон, посадки обрабатываются такими препаратами, как Конфидор, Актара, или Актеллик.

Сбор урожая и хранение

Сбор картофеля Саблю

Саблю начинают выкапывать с середины июля. За неделю до этого с картошки срезается ботва. После копки урожай сорта раскладывается на 2-3 дня нас солнце – просушиваться. После просушки картофель убирается в сухой, прохладный, хорошо проветриваемый погреб и перебирается 2 раза в месяц.

Ссылка на основную публикацию